寿司の体験は愛知県のHummingbird | 心に残る貴重な和食づくりを丁寧にサポート

世界中から日本へお越しの方、また、日本の方に、和食の美味しさや日本文化の奥深さに触れていただけるよう、寿司づくりのコースをご用意しています。経験豊かな講師が、ご飯の炊き方から魚の扱い方、切り方、握り方にいたるまで、一つひとつの工程を丁寧に指導し、出来上がった料理は受講者様全員でお召し上がりいただけます。季節に応じた食材の選び方や食材の美味しさを最大限に引き出す方法についても学び、単なる観光では得られない体験の喜びをお届けします。外国人様には英語で説明、指導するため、言語の壁を気にせずご参加いただけます。

また、英会話教室も運営していますので、お気軽にお問い合わせください。

日本の文化や美しさに触れ、寿司作りの楽しさを気軽に体験できる機会を提供しています。英会話教室も運営し、留学経験を活かし1人1人に寄り添った指導をします。

ご飯の炊き方や絶妙なすし酢の作り方、食材とのバランスや相性など、様々な角度から寿司作りを学べます。ちらし、握り、巻きなど、好みに合わせてお選びください。