季節感あふれる巻き寿司づくりのコース
本物の日本文化に触れ、手作りの温もりを感じる経験として、巻き寿司づくりのコースをご用意しています。日本の家庭料理の伝統を学び、自らの手で美味しい料理を作る喜びを味わっていただき、日本の食文化の奥深さを探求できます。ご飯の準備から始まり、シャリの酢合わせ、具材の選び方、そして巻き方の技術まで、ステップバイステップで丁寧にご指導いたします。季節感あふれる素材を使用し、見た目も楽しんでいただけます。
作る過程から食べる経験まで存分に満喫
家庭で楽しむ日本の伝統的な味わいを楽しんでいただけるよう、母親が手作りするような巻き寿司づくりを体験できます。ご自身で選んだ新鮮な食材を使って、一つひとつ丁寧に巻き上げる過程は、まさに芸術作品の創造にほかなりません。経験豊かな講師が、寿司づくりの基本から応用まで、わかりやすい指導を心がけ、お米の炊き方から始まり、海苔の上に具材を並べ、巻く技術まで、日本の家庭の味を存分に堪能できます。出来上がった料理は、お吸い物やお茶と一緒にお召し上がりいただき、手作りならではの温かみを感じられます。
再び日本を訪れたいを思うような経験
見る観光だけでなく、体験できる旅の思い出の一つとして、巻き寿司づくりのコースを展開しています。海の幸はもちろん、山の幸も豊富に取り揃え、四季折々の日本の味わいをお召し上がりいただけます。また、食材の選び方や保存方法、食文化についての知識も深めていただき、再来日したいと思っていただけるような充実した内容を目指しています。日本の家庭の温かさと、伝統的な味わいを経験し、素晴らしい思い出をお持ち帰りください。レッスンはすべて英語で行うため、日本語に自信がない方も気軽にご参加いただけます。
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断面の鮮やかさが魅力の巻き寿司
新鮮な野菜、魚介類、そしておいしい日本のお米を使って、色鮮やかで健康的な巻き寿司に仕上げていただけます。自分で作った寿司は、日本旅行の素敵な思い出として長く心に残り、訪日の記念に、家族や友人と一緒に、または一人で、新しいスキルを身につけ、日本の食文化を体験できます。見た目の美しさと味の豊かさで、日本の四季を感じさせ、海苔やお米、具材との一体感を楽しんでいただけます。生の魚が苦手な受講者様には、卵やかんぴょう、キュウリや穴子などもご用意しています。
