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日本を訪れる際、単に景色を眺めるだけでなく、直接手を動かし、伝統的な文化に触れる機会をお探しの方々に、心から楽しい時間を過ごしていただけるようなレッスンをご案内します。寿司の歴史から始まり、シャリの握り方、魚の切り方など、基本をわかりやすくご説明し、旬の食材を使って、楽しみながら作っていただけます。

作る楽しみと食べる喜びが一体となった寿司づくりを日本でご体験いただけます。日本の食文化だけでなく、日本人の精神や生活様式にも触れ、楽しい雰囲気の中、出来上がりまでのプロセスとおいしい一皿をお召し上がりください。