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訪日された受講者様に本格的な寿司づくりの魅力を存分に味わっていただけます。日本の食文化の深さと、精巧な技術を学んで、ただ食べるだけでは感じられない、特別な喜びを提供します。経験豊富な講師が、お米の炊き方からシャリの握り方、具材の準備の仕方まで、おいしい一皿に仕上がるよう丁寧に指導いたします。

日本の美しい食文化を体験し、新しい技術を学び、さらには国際的な友情を育む機会を提供します。自分だけのオリジナルなおいしい寿司を作り、初心者から上級者まで、どなたでも楽しんでいただけるように配慮しています。