寿司の体験はHummingbird | 本格的な握り寿司づくり

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握り

実際に握って作る貴重なワークショップ

日本訪問の際、典型的な観光にとどまらず、握り寿司づくりを通じて日本の文化を感じられるコースをご案内します。見た目とは裏腹に、繊細な技術と美的感覚を求められる作品で、お米と魚の見事な調和、ふわっとしたシャリ、魚の適切な切り方など、すべてを詳細に学べます。旅の思い出を増やし、再来日をお待ちしています。

自らの手で作る贅沢な握り寿司

日本の伝統文化と日常生活を深くご理解いただくために、寿司づくりだけでなく、その背景にある日本らしさや歴史を学べるプログラムを提供しています。自ら作成した握り寿司を味わう時間は、ただの料理体験を超え、一般的な観光では得られない貴重な瞬間として記憶に残ります。訪日の際には、美味しくて忘れられない思い出を作り、再訪のきっかけとなるような楽しいワークショップを実施しています。ご家族やカップル、ご友人とお越しください。

自らの手で作る贅沢な握り寿司

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